Il pollo è il nome che ricevono i polli e gli altri uccelli . Il termine, che ha la sua origine etimologica nella parola latina pullus, è anche usato per chiamare la carne di questo animale, che è un cibo molto consumato dall'uomo .

Ad esempio: "Oggi faremo il pollo al forno con patate e patate dolci", "Le ali di pollo fritto sono il mio cibo preferito", "Ieri sono nati cinque polli nella fattoria di Don Manuel" .

Tipicamente, la nozione di pollo si riferisce a Gallus gallus domesticus, che è tra gli uccelli più numerosi del mondo. Questo animale, addomesticato, viene solitamente allevato per trarre vantaggio dalla sua carne e dalle uova che le galline depongono.

La carne di pollo è considerata un alimento base nell'alimentazione umana. Il suo basso costo di produzione rispetto ad altre carni lo rende consumato quasi in tutto il mondo e da tutte le classi sociali.
Tuttavia, non possiamo ignorare che un altro motivo per cui la carne di pollo è raccomandata per chiunque è perché ha una serie di notevoli benefici per il corpo. Nello specifico, tra questi spiccano:
-Ha basso contenuto di grassi, quindi fornisce poche calorie.
-Ha un numero significativo di nutrienti e proteine.
-È basso contenuto di colesterolo.
-Migliora il sistema immunitario.
-Aiuta a fermare qual è la perdita ossea negli anziani e rafforzare lo scheletro dei minori.
-È considerato che è anche un alimento che aiuta a prevenire l'insorgenza del cancro.
-Si riduce il rischio di una persona che soffre di malattia di Alzheimer e aiuta anche a fermare ciò che sarebbe deterioramento cognitivo.
- Contribuisce energia al corpo.
-Migliora in modo notevole ciò che è la salute cardiovascolare perché, tra le altre cose, ha livelli importanti di ciò che è la vitamina B6.

Il seno, le gambe, le cosce e le ali sono le parti del pollo più richieste per la preparazione di diversi piatti. Con le ossa, è possibile preparare un brodo che viene utilizzato nelle zuppe .

Non possiamo ignorare che in Spagna e molto colloquialmente il termine pollo è usato con un altro significato. In particolare, è usato come sinonimo di rabbia o scandalo. Le frasi che possono servire da esempio sono: "Quando Eva scoprì l'infedeltà del suo fidanzato, mise un pollo davanti a tutta la famiglia", "Che pollo si formò per strada a causa di una collisione tra due macchine! ", " Manuela era imbarazzata dalla gallina che suo marito aveva allestito nel ristorante perché c'era un bicchiere sporco "...

A livello colloquiale, il giovane viene descritto come "pollo", soprattutto quando viene menzionato da qualcuno più vecchio della coperta o che fa da consulente o insegnante: "Il mio pollo è appena uscito per primo in una competizione di atletica leggera ", " Stai attento con il tuo pollo, che non sta studiando e vuole lasciare la scuola . "