Minifundio è un termine composto dal prefisso mini (qualcosa di piccolo, corto o corto) e il sostantivo latifundio (una fattoria rustica di grande estensione). In particolare, dovremmo dire che la seconda parte del termine, fondio, viene dal latino. Più esattamente, etimologicamente parlando, possiamo dire che proviene dalla parola "fundus", che è stata usata per registrare la base su cui tutto era basato.

Una piccola azienda agricola, quindi, è caratterizzata da una piccola dimensione .

Ad esempio: "Mio padre ha una piccola proprietà nella periferia dell'area urbana", "Il progresso della regione sarà nelle piccole tenute, e non nelle vaste aree di terra distribuite tra poche mani", "Il governo ha annunciato un piano aiuto per le piccole aziende colpite dalla siccità " .

Va notato che, a causa delle sue piccole dimensioni, lo sfruttamento economico di una piccola proprietà è difficile . Affinché lo sfruttamento sia fattibile, devono essere considerate varie questioni, come il lavoro, la qualità del terreno, il capitale e le tecniche utilizzate. Alcune colture possono crescere su 2 ettari, mentre altre richiedono più di 100 ettari per essere redditizie.

Quando le dimensioni del minifondo impediscono il suo sfruttamento economico e la commercializzazione della produzione, l'agricoltore può sfruttare le colture per l'autoconsumo . Ciò significa che le piantagioni vengono utilizzate per l'agricoltura di sussistenza (ciò che viene prodotto viene consumato) e non per la vendita per ottenere un reddito monetario.

Così, al momento, in molte città del mondo ci sono aree che sono diventate delle piccole proprietà complete per i vicini. E in queste aree, approfittano delle colture di piante che consentono loro di sopravvivere e di risparmiare una notevole quantità di denaro, in quanto sono alimenti che non devono più comprare negli stabilimenti commerciali.

Pomodori, patate, lattuga o cipolle sono alcuni dei prodotti che vengono solitamente piantati in questo tipo di terreno che è stato storicamente definito da due delle sue caratteristiche: a causa delle sue dimensioni molto ridotte e perché non hanno un'efficienza economica, cioè, non sono utili per essere in grado di generare reddito.

Oltre a quanto sopra, vale la pena di conoscere altre interessanti informazioni sulla piccola proprietà:
• Varie sono le misure stabilite per considerare che una terra ha quella categoria. Tuttavia, ad esempio, in Spagna è stabilito come dieci ettari, mentre in America si estende a trenta ettari.
• È importante ricordare che, a seconda del raccolto, queste dimensioni possono essere utilizzate solo per l'agricoltura di sussistenza o anche per ricavarne la redditività.

L'origine della piccola proprietà è associata all'eredità, quando i proprietari terrieri dividono una proprietà per lasciare la terra ai loro figli. In questo modo, le grandi proprietà cominciarono a essere suddivise in aree più piccole (piccole proprietà). Poiché queste piccole proprietà non possono essere sfruttate proficuamente, le nuove generazioni di contadini tendono a migrare verso la città.

Questo fenomeno ereditario può essere considerato una delle conseguenze delle azioni di ingiustizia sociale commesse dai cosiddetti "signori" nei secoli precedenti.