Definizione additivo

Additivo è un termine che può essere usato come aggettivo o come sostantivo . Nel primo caso, qualifica ciò che uno ha o può essere aggiunto o incorporato a qualcos'altro .

additivo

Nel campo della matematica, l'additivo aggettivo allude al termine che, in un polinomio, è preceduto dal segno + (altro). Secondo i principi tradizionali di questa scienza, parliamo di una funzione additiva per riferirsi a ciò che preserva l'operazione di addizione, cioè la somma.

Questo può essere visto nel seguente esempio: f (x + y) = f (x) + f (y); qui notiamo che sia per x che per e la somma viene preservata. Va notato che in questo caso stiamo parlando solo dei valori per i quali questa funzione è stata definita, cioè per tutti xey che si trovano all'interno del suo dominio .

In questo modo, possiamo garantire che tutte le trasformazioni lineari siano additive, poiché questo è uno dei requisiti di questo concetto, che può essere definito come qualsiasi applicazione in cui i suoi spazi vettoriali del dominio e il codominio rispettano anche la seguente proprietà: T (ku) = kT (u), dove u è un vettore e k è uno scalare.

D'altra parte, se gli elementi del dominio sono numeri reali (insieme in cui sono entrambi i numeri negativi, zero e positivi e irrazionali, quelli che non possono essere espressi), allora la funzione additiva è corrispondente a quella di Cauchy. Nota come l' equazione funzionale di Cauchy è, in effetti, f (x + y) = f (x) + f (y), come mostrato sopra l'equazione della funzione additiva; anche se è uno dei più facili da rappresentare, nel set di numeri reali è molto difficile da risolvere.

Se ci concentriamo sulla chimica, la nozione di additivo applicata a una proprietà o una quantità si riferisce a quella, in una miscela, è mostrata come la somma dei valori con cui appare nei diversi componenti.

Dal suo uso come aggettivo, l'additivo può anche essere usato come un sostantivo . In questo caso, è la sostanza che viene aggiunta a un'altra per migliorarla o per conferire proprietà che non ha.

Gli additivi alimentari sono quelli che vengono aggiunti agli alimenti per facilitarne la conservazione, prevenire i cambiamenti chimici o alterarne il sapore, il colore o l'aroma. Aromi, coloranti, aromi e conservanti sono alcuni degli additivi più comuni.

additivo Un esempio di un additivo alimentare è l' acido carminico, che viene estratto da insetti come Dactylopius coccus ( cocciniglia ). Questa sostanza funge da colorante e viene utilizzata nella produzione di gelato, yogurt e marmellata, tra gli altri prodotti . Aggiungendo acido carminico a questi alimenti, si ottiene un colore rossastro che è molto attraente per gli occhi.

Nonostante la grande popolarità degli additivi nell'industria alimentare, è molto importante sottolineare che molti di essi rappresentano un grave pericolo per la nostra salute ; Dopotutto, si tratta di sostanze che normalmente non usiamo per produrre cibo fatto in casa, che potremmo dire non sono strettamente necessarie, ma hanno funzioni specifiche, spesso estetiche.

Uno degli additivi più pericolosi è l' aspartame, noto anche come Equal o NutraSweet, che è spesso parte degli alimenti dietetici. Ci sono diverse prove della sua azione cancerogena e considerevolmente supera tutti gli altri additivi nell'industria nel numero di reazioni avverse da parte dei consumatori.

Gli additivi possono anche essere aggiunti ai combustibili per migliorare le loro proprietà . L'etanolo, per nominare un caso, ottimizza la combustione della benzina.

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