Il peso è la forza esercitata dal pianeta per attirare i corpi. L'entità della forza in questione è anche nota come peso. Il peso, d'altra parte, è spesso usato come sinonimo di massa, sebbene questo concetto specifichi specificamente il livello della materia nel corpo (oltre la forza gravitazionale).

Con questo in mente, possiamo definire la nozione di peso specifico, che è il collegamento tra il peso di una determinata sostanza e il volume corrispondente. Può essere espresso in newton su metro cubo (nel Sistema Internazionale ) o in kiloponds su metro cubo (nel Sistema Tecnico ).

È importante notare che il kilopond (noto anche come forza del chilogrammo ) è la forza esercitata dalla gravità del pianeta Terra su una massa di un chilogrammo. Ciò significa che il valore del peso specifico espresso in chilopondi per metro cubo equivale al valore della densità (espresso in chilogrammi per metro cubo).

Il peso specifico, quindi, è il peso di una sostanza per unità di volume. La densità, d'altra parte, si riferisce alla massa di una sostanza per unità di volume ed è ottenuta attraverso la divisione di una massa nota del materiale in questione per il suo volume.

Se prendiamo il caso di acqua ghiacciata, noteremo che il suo peso specifico è 9170 Newton per metro cubo, mentre la sua densità è di 0, 917 chilogrammi per metro cubo.

Mentre la densità e il peso specifico sono concetti diversi, hanno una stretta relazione l'uno con l'altro. Per esempio, se prendiamo la formula del peso di un corpo ( P = m, g, massa per accelerazione di gravità) e la usiamo per sostituire la variabile p nella formula del peso specifico ( Pe = p / V, peso su volume ), otteniamo quanto segue: Pe = mg / V Questo può anche essere espresso come Pe = m / V. g e, poiché la densità è la massa sul volume, si può concludere che il peso specifico è uguale alla densità moltiplicata per l'accelerazione di gravità: Pe = d. g .

Conoscere il peso specifico di un corpo può essere molto importante a livello industriale per determinare quali sono le condizioni migliori per il suo trattamento, per esempio. Tutto dipenderà dalle caratteristiche del prodotto che si prevede di ottenere. Grazie alla determinazione del peso specifico e anche in alcuni casi della densità, è possibile ottenere la migliore qualità fisica e fisiologica di alcuni prodotti, come il riso, il vino (attraverso l'analisi del mosto, poiché maggiore è il peso specifico, maggiore contenuto di zucchero), gemme e cemento.

Peso specifico relativo

È chiamato peso specifico relativo di una data sostanza è il suo peso unitario diviso per il peso unitario dell'acqua quando distillato ad una temperatura di 4 ° C. Questo valore viene utilizzato per prevedere il peso unitario di un terreno, eseguire l'analisi dell'idrometro e calcolare il rapporto di vuoto di un terreno. Per i cereali è il valore considerato medio e viene solitamente utilizzato per effettuare la classificazione dei suoi minerali. Va detto che questo concetto è anche chiamato gravità specifica .

Quando si vuole determinare il peso specifico relativo di un terreno, vengono stabilite due procedure: una per quelle che consistono in particelle più piccole di 5 millimetri; un altro per il resto. Tramite un setaccio numero 4 è possibile effettuare questa classificazione, applicare il metodo corrispondente a ciascun campione, dopo di che si deve ottenere la media ponderata di entrambi.