Il gelo si verifica quando la rugiada notturna si congela a causa delle basse temperature . Questo fenomeno si verifica in molte regioni durante l'inverno, o anche in altre stagioni quando fa molto freddo .

Ma tra tutte le piante ce ne sono alcune che non possono essere sconfitte dal gelo: piante perenni . Sono anche chiamati vivaci e sono quelli che vivono più di due anni consecutivi, conservando il loro fogliame attraverso le quattro stagioni . Per questo motivo, si dice che le piante perenni hanno foglie persistenti. Ad ogni modo, anche questi crescono con meno forza durante le stagioni del gelo.

Il clima di ciascuna zona può fare la differenza tra la morte e la sopravvivenza di una pianta contro il gelo. Ad esempio, in regioni con temperature estremamente basse, il rosmarino non può farcela, anche se nelle zone temperate il gelo non sempre lo uccide.

Le rocce soffrono anche di gelo a causa del fenomeno noto come agenti atmosferici . L'acqua che si trova nelle sue fessure si congela e questo fa sì che il suo volume aumenti, il che comporta la distruzione della roccia. In questo modo si formano le pedreras e i ghiaioni che si trovano sulle pendici delle montagne.

Il gelo, d'altra parte, è il nome dato a particelle di plastica o metalliche note anche come glitter o glitter, usate come decorazione in diversi contesti.