Definizione puré

La purea di parole francese è arrivata alla nostra lingua come purea . Il concetto è usato per denominare la pasta che è fatta da schiacciare, schiacciare e schiacciare vari alimenti .

Sebbene il purè di patate sia il più comune, questa tecnica può essere applicata a tutti i tipi di verdure, come lo squash, le patate dolci, lo squash, i peperoni e le cipolle, ma anche frutta come mele e banane. Questa varietà, a sua volta, è combinata con la complessità infinita che ogni persona vuole dare in termini di quantità di ingredienti e processi intermedi, come le modalità di cottura e conservazione.

È importante notare che la purea ha la caratteristica speciale di essere un piatto presente in tutti i tipi di campi, dall'accademia alla casa, in gran parte grazie alla già citata varietà di ingredienti e processi che consente. Inoltre, di solito è il primo pasto dei bambini, una volta che smettono di allattare, dal momento che non hanno ancora i denti ben formati per affrontare i cibi solidi.

Anche se è comune per il puré di patate essere considerato un accompagnamento, è anche parte di piatti più complessi, spesso indicati come " torte "; Ad esempio, è possibile saltare verdure e soia, metterle in un contenitore profondo e coprirle con purè di patate, portarle al forno e gustare un piatto delizioso e nutriente che utilizza questa tecnica per evitare l'uso di pasta.

In senso simbolico, l'espressione "purea" è usata per nominare l' azione di distruggere qualcosa : "Arrivò a una velocità così alta che, quando colpì il muro, fu schiacciato", "Lasciai cadere il vetro e E 'stato purificato ", " Il pugile ha detto che si purificherà il suo rivale . "

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