Il termine latino agglutināre arrivò in castigliano come agglutinato . Questo verbo menziona l' azione di ottenere diversi elementi collegati tra loro . Ad esempio: "Combinare la preparazione l'ideale è usare l'uovo", "Credo che la mia candidatura sia l'unica che riuscirà a riunire il sostegno di diversi settori", "Questa città ha la capacità di riunire bellezze naturali, tesori storici e opzioni per il tempo libero in nello stesso posto . "

I semi di lino possono diventare un legante perfetto se macinati. È ideale per la preparazione di biscotti e pane, anche se può essere utilizzato anche per altri piatti, purché il suo sapore di nocciola non sia in contrasto con la ricetta . In generale si consiglia di utilizzare tre cucchiai di acqua per ciascuno dei semi macinati in sostituzione di un uovo. Per quanto riguarda le sue proprietà, è importante notare che è un antinfiammatorio naturale e fornisce una buona quantità di Omega 3, un acido grasso essenziale per il corretto funzionamento del cuore.

Un altro prodotto che può servire come sostituto dell'uovo quando si tratta di ingredienti agglutinati in cucina è Ener-G, che è fatto di amido e patata di tapioca. Non contiene frumento, glutine, latte, soia, caseina, lievito, arachidi o noci, quindi non è l'ideale solo per le persone vegane, ma per coloro che soffrono di allergie a uno di questi alimenti .

Per unire la massa di torte, muffin o biscotti, tra molti altri prodotti da forno, basta mescolare Ener-G con acqua e quindi aggiungerlo alla preparazione . Uno dei suoi vantaggi rispetto ai semi di lino e alle altre sostituzioni di uova è che il suo sapore è quasi impercettibile; Questo lo rende più versatile, in quanto può essere utilizzato in piatti salati e dolci allo stesso modo.

Aglutinar, d'altra parte, allude all'incontro di persone, circostanze o elementi di caratteristiche disparate. Supponiamo che un uomo desideri diventare presidente dell'associazione per lo sviluppo del vicinato. Secondo gli statuti dell'istituzione, devi presentare un centinaio di garanzie e proporre un consiglio di amministrazione di cinque membri per partecipare alle elezioni. L'uomo, in questo modo, inizia a parlare con i suoi vicini, dettagliando quali sono le loro idee per l'istituzione. È così che cerca di unire le volontà in modo che i vicini, con la loro firma, diano loro le garanzie corrispondenti e possano candidarsi per l'elezione che consacrerà il nuovo presidente dell'associazione di sviluppo.