La nozione di fame di solito si riferisce al bisogno o al desiderio di mangiare : cioè a mangiare cibo . Il termine deriva dal latino volgar famen, che a sua volta deriva dalla parola fames .

La fame, quindi, è la sensazione che appare quando una persona ha bisogno o vuole consumare cibo . Può essere un bisogno fisico (già il corpo richiede sostanze nutritive per avere energia e rimanere in salute) o appetito (l'intenzione di mangiare, che è spesso legata al piacere).

L'idea della fame può anche riferirsi alla mancanza di accesso agli alimenti di base . In questo senso, la fame implica la mancanza di cibo e, in questo modo, è associata a una vasta gamma di problemi di salute e di sviluppo.

L'individuo che soffre di fame è malnutrito o malnutrito . Ciò significa che mantieni meno proteine ​​e calorie di quelle del tuo corpo. Pertanto, il tuo sviluppo fisico e intellettuale sarà carente e la tua salute sarà influenzata da molteplici disturbi. La fame può persino portare alla morte .

Secondo le statistiche dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, circa 815 milioni di esseri umani soffrono la fame in tutto il pianeta. I dati del 2016 rivelano che la fame colpisce circa l' 11% della popolazione mondiale, registrando una crescita rispetto ai dati dell'anno precedente.

È importante sapere che la quantità di cibo prodotta nel mondo arriva a sfamare la popolazione totale. Ecco perché l'esistenza della fame mostra un problema politico (il cibo non è distribuito nel modo giusto) e morale (dal momento che le morti per fame sono evitabili e, comunque, non vengono evitate).