Una pietra, dal latino petra, è una sostanza minerale dura e compatta, cioè di alta consistenza. Le pietre non sono terrose né hanno un aspetto metallico e sono generalmente estratte dalle cave, che sono operazioni minerarie a cielo aperto.
Grazie alle sue caratteristiche naturali, la pietra è un materiale che si conserva nel tempo senza perdere le sue principali caratteristiche. Gli strumenti più antichi costruiti dagli esseri umani e ancora oggi conservati provengono dal periodo paleolitico: gli archeologi credono che avrebbero anche costruito strumenti con legno o ossa, senza raggiungere il nostro tempo per la sua peggiore conservazione.
All'interno del campo di costruzione dovremmo sottolineare che ci sono molti tipi di pietre che sono state utilizzate e sono ancora utilizzate quando si installa un edificio in cemento. Quindi, per esempio, troviamo quelli grezzi, che sono quelli non lavorati, o quelli solidi, che sono quelli che si ritiene non abbiano alcun tipo di difetto.
Tuttavia, oltre a tutti loro dobbiamo evidenziare altri che per secoli sono stati usati dall'uomo per costruire le loro chiese, cattedrali, castelli o palazzi. Ci riferiamo, ad esempio, a quelli della muratura definiti come quelli ottenuti direttamente dalla terra e non da alcuna cava.
Anche in questo caso ci sono i conci. Queste pietre vengono estratte dalla cava e vengono identificate perché quando vengono utilizzate in qualsiasi costruzione possono essere unite tra loro senza materiale di alcun tipo, che viene chiamato osso, o usando malta.
In geologia, le pietre sono conosciute come rocce . Il concetto geologico di