Vaca, un termine derivato dal latino vacca, è la femmina della specie Bos primigenius taurus, il cui maschio è il toro . È un animale mammifero che appartiene alla famiglia dei bovini .

La mucca, che fa parte degli artiodattili (poiché le sue estremità culminano in un numero pari di dita), è erbivora . Questo animale, quindi, si nutre principalmente di piante .

Le mucche pesano più di mezzo tonnellata e possono misurare fino a un metro e mezzo di altezza . Si ritiene che la sua addomesticamento abbia avuto inizio in Medio Oriente circa 10.000 anni fa .

L'allevamento e l'uso della mucca fanno parte dell'allevamento del bestiame . L' essere umano usa la mucca per ottenere latte (che, a sua volta, consente la generazione di numerosi prodotti) e carne. Il corpo della mucca viene anche usato per ottenere pelle.

Il manzo è uno degli alimenti più importanti nelle diverse culture. Infatti, la maggior parte del corpo della mucca viene consumato dall'uomo, dal cervello (cervello) alla coda.

In Argentina, ad esempio, la preparazione e il consumo di carne arrostita sono una caratteristica dell'identità nazionale. Esistono varie usanze associate alla tostatura, poiché questo tipo di preparazione gastronomica è noto.

Nel mondo del cinema troviamo anche il film "La vaca". È una commedia francese in prima visione nel 2016 e diretta da Mohamed Hamidi che racconta la storia di un umile contadino algerino, Fata, che ha trovato nella sua mucca il suo migliore amico, che lo comprende davvero. Insieme a lei, parteciperà a un evento importante, la Fiera Agrifood di Parigi, che li porterà a vivere molte avventure e avventure da quando arrivano in barca a Marsiglia e decidono di fare il resto del viaggio camminando.

Oltre a tutto ciò che è stato detto finora, è interessante sapere che, in alcuni paesi, la mucca è un animale totalmente sacro. Questo è il caso, ad esempio, in India, dove per legge è assolutamente vietato molestare, maltrattare e persino uccidere lei per ottenere la sua carne. Ed è un essere vivente che simboleggia la fertilità e la maternità.

Si ritiene che questa usanza di proteggerlo risale a più di 2000 anni fa, quando il buddismo arrivò in queste terre e che la religione è impegnata a prendersi cura e rispettare i suddetti ruminanti.

Allo stesso modo, il termine "vacca sacra" è anche noto per riferirsi alla figura di qualcuno che è considerato in modo speciale e che è stabilito per essere un'autorità di massimo livello. Ma non solo, con quel nome era come fu chiamato a chiamare l'aereo presidenziale del Venezuela durante il decennio degli anni '50, quando era a capo del governo Marcos Pérez Jiménez.

In alcuni paesi, infine, è noto come "fare una mucca" o "fare una vaquita" all'azione di raccogliere denaro tra più soggetti per risolvere, tra tutti, una certa spesa.