Un'infusione è una bevanda ottenuta da alcuni frutti o erbe aromatiche, che vengono introdotti in acqua bollente. In questo modo, possiamo dire che il tè e il caffè sono le infusioni.

Le infusioni sono spesso utilizzate come rimedi per curare o alleviare varie complicazioni organiche perché ogni erba ha determinate proprietà che la rendono un'essenza curativa per una particolare malattia e il suo corretto uso terapeutico può facilitare la guarigione.

Sebbene grazie ai progressi della medicina occidentale sia stata relegata la medicina naturale, alcuni naturalisti e amanti della fauna selvatica, la sua importanza rimane fondamentale ; è sufficiente tenere conto del fatto che le conoscenze ancestrali e le qualità di alcune piante sono state utilizzate per lo sviluppo della medicina chimica.

Per fare un'infusione è necessario estrarre una determinata sostanza da una pianta o da un elemento organico . Generalmente questo si trova nella zona del gambo o della radice di questa pianta; Una volta raccolto, viene posto in un contenitore con acqua e portato a ebollizione .

Alcune infusioni con proprietà curative sono la stevia (ha proprietà organolettiche, agisce come stimolante per il pancreas ed è un antiglucémico), la camomilla-menta (un'infusione con una miscela di queste due erbe è estremamente efficace contro l'ansia e l'eccitazione nervosa ), il fiore d'arancio (un de-stress altamente raccomandato che deriva dalla distillazione del fiore dell'arancio amaro), erba di San Giovanni (un antidepressivo naturale perché contiene una sostanza conosciuta come ipericina che aiuta a mantenere alti livelli di livelli di ciò che è noto come l'ormone della felicità, la serotonina), il rosmarino (ha proprietà antisettiche ed è benefico per i disturbi digestivi).

Oltre ai particolari benefici che ogni pianta infonde nel nostro corpo, ci sono una serie di benefici che contribuiscono al funzionamento generale degli organismi, per esempio, tutti aiutano a proteggere le nostre cellule perché hanno un effetto antiossidante.

È necessario chiarire che, sebbene la cosa più consigliabile sia fare delle infusioni estraendo le foglie dalla pianta stessa, c'è una grande varietà di preparati che sono commercializzati e permettono un'infusione molto più veloce con queste piante e offrono al nostro corpo una forma per vivere più sani e più naturali