I trigliceridi sono una classe di lipidi formata da una molecola di glicerina. Conosciuto anche come triacilgliceroli o triacilgliceridi, i trigliceridi fanno parte dei grassi .

La sintesi dei trigliceridi viene effettuata nel reticolo endoplasmatico della maggior parte delle cellule del corpo. Il processo è più attivo, tuttavia, nel fegato (specialmente negli epatociti) e nel tessuto adiposo. Questa sintesi è solitamente correlata all'azione di secernere lipoproteine ​​a densità molto bassa.

L'accumulo di trigliceridi nel fegato è patologico ed è noto come fegato grasso o steatosi epatica. Il tessuto adiposo, d'altra parte, accumula energia attraverso i trigliceridi. Quando questo accaparramento diventa patologico, si verificano irregolarità metaboliche e si sviluppa l' obesità .

L'età è un valore che, senza dubbio, influenza notevolmente il livello dei trigliceridi che una persona possiede. Tuttavia, è stabilito che il livello normale di questo tipo di grasso dovrebbe essere di 150 mg / dL, sebbene sia stato chiaramente stabilito che ogni individuo affetto da problemi cardiaci dovrebbe avere un livello di 100 mg / dL.

L'aumento del livello dei trigliceridi trovati nel sangue, d'altra parte, è noto come ipertrigliceridemia. Questo disturbo aumenta le probabilità di soffrire di un problema cardiovascolare. La condizione, tuttavia, non è necessariamente legata ai livelli di colesterolo, in quanto può svilupparsi a causa di comportamenti alimentari insalubri o di ragioni genetiche.

Più precisamente, tra le cause più frequenti che possono portare a qualcuno con livelli troppo elevati di questa classe di lipidi sono i seguenti: consumo eccessivo di calorie, sovrappeso, ereditarietà familiare, consumo di determinati farmaci come contraccettivi o diuretici e malattie come il diabete o l'ipotiroidismo.

Chiunque sia, quindi, con il fatto di avere un livello di trigliceridi superiore ai valori normali citati è importante eseguire una cura medica, che sarà stabilita dal professionista sanitario competente, e anche sviluppare una serie di cambiamenti nella tua vita

In particolare tra questi ultimi sarebbe quello di intraprendere la perdita di peso, controllare la vostra dieta per ridurre in modo palpabile che cosa è l'assunzione di zuccheri e carboidrati, anche ridurre ciò che sta prendendo i prodotti con grassi saturi o totali ed eliminare o ridurre almeno il consumo di alcol.

In questo modo, eseguendo tutti questi passaggi, sarà possibile ridurre i livelli di trigliceridi, altrimenti potrebbero verificarsi diverse gravi malattie: aterosclerosi, ischemia, infarto miocardico ...

I trigliceridi soddisfano varie funzioni nel corpo. È la riserva di energia più importante in un animale (accumulando in forma di grasso) o in una pianta (come l'olio), genera calore metabolico e agisce come un isolante termico (che è particolarmente importante in animali come gli orsi polari).

Nel caso degli esseri umani, i trigliceridi vengono trasportati attraverso le lipoproteine (che li trasportano dall'intestino al fegato e quindi li distribuiscono ad altre cellule del corpo), i campioni di albumina sierica e chetoni.