Dalla parola latina aqua, l' acqua è una sostanza formata da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. È un elemento essenziale per la vita e la componente presente con maggiore estensione sulla superficie del nostro pianeta. Ciò che è potabile, d'altra parte, è ciò che può essere bevuto senza rischi per la salute.

Il termine bevente che dobbiamo dire che è una parola che ha la sua origine etimologica in latino, deriva da "potabilis" che, a sua volta, deriva dal verbo "potare" che può essere tradotto come "bevanda".

L'acqua potabile, in questo quadro, è l' acqua adatta al consumo umano . È un liquido inodore, insapore e incolore che può essere bevuto senza limitazioni in quanto non danneggia l'organismo.

Esistono regolamenti internazionali per analizzare l'acqua e determinare se è potabile o meno in base alle quantità minime e massime consentite di minerali, particelle, ecc. A livello generale, di solito si stabilisce che il pH dell'acqua destinata al consumo umano deve essere compreso tra 6, 5 e 9, 5 .

L'elevata presenza di nitriti, arsenico e fosfato, ad esempio, può rendere l'acqua non più potabile. Allo stesso modo, se l'acqua ospita virus, batteri, componenti radioattivi, sedimenti sospesi, elementi organici o prodotti tossici, non può nemmeno essere bevuta.

L' acqua potabile è il processo che converte l'acqua in acqua potabile. È possibile elaborare l'acqua di un fiume, un lago o un torrente e, attraverso varie tecniche (come l'applicazione di raggi ultravioletti o l'aggiunta di cloro per eliminare sostanze inquinanti), trasformarla in acqua potabile.

Nello specifico, il compito di purificare l'acqua si basa su diversi trattamenti come il seguente:
-Prestazione e flocculazione. Questo processo consiste nell'aggiunta di cloro per eliminare i microrganismi che possono esistere nell'acqua così come altri prodotti chimici. Allo stesso modo, si formeranno i cosiddetti flocculi.
-La decantazione.
-La filtrazione, che comporta il passaggio dell'acqua attraverso determinati filtri per essere in grado di eliminare tutta la sabbia e altre particelle che potrebbero averlo. Il risultato sarà che smetterai di avere un aspetto torbido.
-La clorazione e l'invio alla rete.

Tenendo conto dell'importanza dell'acqua potabile, del benessere e della salute dell'essere umano, le autorità sanitarie di solito presentano linee guida per contribuire a garantire che i responsabili della gestione possano ottenere che sia nelle migliori condizioni e possa essere bere senza rischi. Documenti importanti a livello internazionale, compresi i parametri microbiologici, chimici o radiologici, come i piani di sicurezza che devono essere seguiti, gli obiettivi da raggiungere o le schede microbiologiche che dovrebbero essere utilizzate per promuovere il meglio controllo possibile.

L'accesso all'acqua potabile è essenziale per la vita. Quando una persona beve acqua che non è potabile, o cuoce con essa, c'è il rischio di contrarre tutti i tipi di malattie .