Un diossido è un ossido (un composto che deriva dalla combinazione di ossigeno con un metallo o un metalloide) che ha due atomi di ossigeno nella sua molecola. Il carbonio, d'altra parte, è l'elemento chimico il cui numero atomico è 6 .

La sua molecola ha una geometria lineare (i suoi diversi atomi sono disposti in legami di 180 °) e simmetrica (la disposizione è la stessa dopo aver tagliato la struttura con un piano immaginario). È possibile rappresentarlo con la seguente struttura di Lewis: O = C = O.

Due nomi che il biossido di carbonio ha ricevuto in passato sono anidride carbonica e anidride carbonica .

È un gas inodore e incolore se tenuto a pressione atmosferica e a temperatura ambiente, sebbene si solidifichi se la temperatura viene portata sotto i -79 ° C e si decompone se supera i 2000 ° C.

La densità di anidride carbonica è di 1, 5 grammi per centimetro cubo (quella dell'aria è inferiore del 30%) e ha una buona solubilità in acqua (per ogni volume di acqua il 90% del volume di anidride carbonica si dissolve) .

Per formare l'anidride carbonica è possibile fare appello a diversi processi, come i seguenti:

* combustione : materiali fossili e non fossili (carbone, petrolio o gas, ad esempio);

* fermentazione : degli zuccheri che generano lievito e batteri, che di solito portano al rilascio di anidride carbonica, oltre agli alcoli e / o agli acidi;

* Respirazione : tutti gli esseri viventi che respiriamo rilasciano questo gas dopo aver preso ossigeno dal mezzo ;

* reazione : di carbonati che si trovano in un mezzo acido.