Whiskey è un termine inglese che, in spagnolo, può essere menzionato come whisky . La Royal Spanish Academy ( RAE ), tuttavia, riconosce entrambe le parole come valide.

Il whisky è una bevanda che ha un alto contenuto alcolico e può essere prodotta con l'uso di diversi grani. Dalla fermentazione di cereali come segale, orzo, mais o grano, viene effettuato un processo di distillazione e quindi il risultato viene stoccato in barili affinchè invecchi e acquisisca determinate caratteristiche particolari.

Le origini del whisky non sono chiare, sebbene la bevanda sia legata ai Celti . Ci sono documenti che, alla fine del XV secolo, un monaco scozzese distillò una grande quantità di malto e distribuì la bevanda come medicina . L'etimologia del whisky, infatti, ci conduce a un'espressione gaelica che può essere tradotta come "acqua della vita" .

Nel corso degli anni, l'abitudine di bere whisky si diffondeva al di là di ogni intenzione medicinale o rituale. Oggi ci sono numerosi tipi di whisky che vengono venduti imbottigliati in tutto il mondo .

Tra i migliori o più famosi whisky al mondo ce ne sono alcuni di questi:
-Whisky scozzese Come suggerisce il nome, è quello che viene distillato esclusivamente in Scozia e ha la sua origine in quanto tale nel 1933. Al suo interno ci sono diversi tipi: il single malt, il single grain, il blended, il blend Malto e grano miscelato.
-Whisky giapponese. Negli ultimi anni, i nativi del Giappone hanno imparato tanto e hanno saputo applicare tutte le loro conoscenze molto bene per ottenere il miglior whisky del mondo che, alla fine, siano stati elogiati. E questo è stato dimostrato a livello internazionale con il premio corrispondente. La prima distilleria in Giappone fu lanciata nel 1924, anche se si ritiene che dal 1870 fu fatta a mano. In contrasto con il precedente, ci sono alcune differenze, come il fatto che il bambù viene utilizzato per il filtraggio, che ha diversi tipi di single malt e che l'acqua viene utilizzata nella sua preparazione da fonti naturali.

Sebbene ci siano molte varianti, il processo di produzione del whisky inizia di solito quando il grano è maltato . Quindi i chicchi germogliano, asciugano e arrostiscono . Se miscelato con acqua calda, si ottiene un mosto a cui vengono aggiunti lieviti per la fermentazione . Dopo diversi giorni, la distillazione viene effettuata e quindi l' invecchiamento . Quando il whisky raggiunge l'età desiderata, viene imbottigliato per la vendita e la distribuzione.

Non possiamo trascurare che nel campo musicale ci sono diverse canzoni che rendono protagonista la bevanda alcolica che ci riguarda. Un chiaro esempio di ciò è la composizione "Whiskey in the jar" (whisky in the jar), che è una famosa composizione irlandese tradizionale.

Questa canzone è stata coperta da numerosi cantanti e band, come The Dubliners, Metallica, U2, The Irish Rovers o Roger Whittaker, tra molti altri. È una storia di assoluta mancanza d'amore.