Una parola greca derivata dalla tructa latina che, a sua volta, divenne trota . Il concetto è usato per indicare un tipo di pesce che vive in acqua dolce e appartiene al gruppo dei salmonidi .

* trota d'oro : è un pesce d'acqua dolce che vive sul fondo di acque fredde e pulite, come laghi di alte montagne e fiumi, e si trova nello spartiacque del fiume Kern, nello stato della California, nel Nord America . La trota dorata più lunga mai vista è di 71 cm, più del doppio della sua lunghezza normale;

* Trota spietata : è un pesce d'acqua dolce e di mare che si trova nativamente nell'Oceano Pacifico, dalla California settentrionale alla metà dell'Alaska, e artificiale nei fiumi e nei laghi degli Stati Uniti orientali. Vale la pena ricordare che la sua immagine rappresenta l'emblema dello stato del Montana.

La trota è un pesce molto richiesto dai pescatori . La sua carne è gustosa e può essere consumata in vari modi. Anche la pesca sportiva tende a prestare attenzione a questo pesce poiché offre un'ardua battaglia a coloro che cercano di prenderlo con una canna.

Nel linguaggio colloquiale, l'idea della trota può essere utilizzata in modi diversi. In alcuni paesi, è noto come trota alla faccia o alla bocca di un essere umano . Ad esempio: "La palla mi ha colpito sulla trota", "Quando la trota mi ha afferrato, ho pensato che mi avrebbe baciato" .

Il trucho è anche associato a ciò che è falso o è il risultato di una frode : "Sulla porta di casa mia c'è un post che vende film di trote", "Miguel ha comprato una maglietta di Barcellona che è trota ma sembra originale" .