Si chiama tossina per il veleno che produce un batterio, una pianta o un animale . Le tossine, quindi, sono sostanze la cui origine è organica . Queste proteine ​​o molecole possono causare diversi tipi di danni fisici.

* micotossine : come si può vedere nella sua etimologia, che si riferisce a due parole dell'antico greco che possiamo tradurre come "fungo" e "veleno", le micotossine sono prodotte dal regno dei funghi, all'interno del quale troviamo lieviti, muffe e funghi . Si tratta di sostanze tossiche che possono influenzare alcuni animali vertebrati in concentrazioni relativamente basse e quelli che danneggiano esclusivamente piante e batteri non sono inclusi in questo gruppo. Anche se sembra un po 'arbitrario, le tossine tossiche dei funghi non rientrano in questa categoria.

Deve essere menzionato, d'altra parte, che le tossine hanno funzioni diverse a seconda dell'organismo produttore. Nel caso di funghi e api, per esempio, le tossine consentono all'organismo di difendersi dai predatori. Serpenti e ragni, d'altra parte, fanno appello alla produzione di tossine per intrappolare la loro preda.

Prendi il caso delle api. Questo animale produce una tossina che inietta i suoi nemici attraverso una puntura . Chiunque sia stato morso da un'ape, quindi, ha ricevuto la sua tossina, che causa diversi disagi negli esseri umani

Toxina (o "Tossina", nella sua lingua originale) è anche il nome di un personaggio della Marvel Comics e il titolo di un romanzo scritto da Robin Cook .