Definizione ristorante

Il termine francese del ristorante è venuto nella nostra lingua come ristorante o ristorante . Si tratta del commercio che offre cibi e bevande diversi per il suo consumo nello stabilimento. Detto consumo deve essere pagato dal cliente, che di solito è conosciuto come ospite .

ristorante

Ad esempio: "Mio zio ha un ristorante nella parte settentrionale della città", "La scorsa notte Lisandro mi ha portato a cena in un ristorante francese", "Il mio piatto preferito in questo ristorante è il pollo con aglio e patate spagnole" .

Il concetto di ristorante ha cominciato a diventare popolare nella seconda metà del 18 ° secolo, anche se c'erano già stabilimenti di questo tipo prima. Si crede che la parola sia legata a queste premesse permettono di "ripristinare" lo stomaco della persona che frequenta.

Attualmente esiste un gran numero di ristoranti diversi, che offrono diversi servizi e specialità. Secondo il tipo di cucina che servono, si può parlare di ristoranti cinesi , ristoranti italiani , ristoranti messicani, ecc.

L'elenco dei tipi di ristoranti è ampio, in particolare evidenziando le seguenti classificazioni:
- Secondo il tipo di cibo che viene servito, ci sono vegetariani e macrobiotici, carne, pollame o pesce e frutti di mare.
-Secondo i servizi troviamo ristoranti à la carte, ristoranti menu, ristoranti self-service ...

E 'noto come ristorante a buffet , ristorante self-service o forchetta gratuita per lo stabilimento che mette i piatti preparati a disposizione della gente in modo che vengano serviti. Nei ristoranti tradizionali, invece, il cliente chiede al cameriere o al cameriere il piatto che vuole consumare e poi aspetta al tavolo per essere servito.

Va notato che ci sono anche ristoranti da asporto o consegna a domicilio ( consegna ). In questo caso, la persona compra il cibo e / o la bevanda nei locali ma poi la consuma a casa.

Allo stesso modo, come succede con gli hotel e le loro "stelle", le forchette sono i simboli utilizzati per classificare i ristoranti in base a quale categoria e prezzo sono:
-Di 5 forchette. Questi sono i ristoranti di lusso, che di solito offrono un servizio personalizzato e attento, una sala da pranzo con decorazioni e un'atmosfera squisita, un ampio menù con prodotti di altissima qualità, professionisti perfettamente in uniforme in modo impeccabile ...
-Di 4 forchette, che sono di prima classe. Si differenzia dai precedenti tanto dalla sua lettera più limitata quanto dalle varietà di tempi di servizio che includono.
-Se tre forchette, che sono ristoranti di seconda classe, sono solitamente di tipo turistico e avranno una capacità più limitata in termini di spazio. Non hanno più di sei volte (antipasti, zuppe e creme, verdure, uova, pasta, pesce, carne e dessert).
-Di 2 forchette, chiamate anche di terza classe. Hanno mobili e decorazioni semplici, così come gli abiti dei lavoratori.
-Di 1 forchetta. I ristoranti incorniciati in questa categoria hanno un menu semplice e sono identificati dall'avere quali sono i piatti a tre portate: zuppe, stufati o specialità e dessert di casa o frutta.

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