Rostizar è un verbo usato in diversi paesi dell'America Latina per riferirsi all'atto di arrostire un tipo di carne . In genere, il termine è usato per quanto riguarda i polli .

Allo stesso modo, poiché non tutti gli esseri umani mangiano prodotti di origine animale (come carne, latte e uova), è anche possibile parlare di verdure arrostite . In nessuna sezione delle istruzioni di una fornace è proibito agli utenti di cucinare verdure ; possiamo anche approfittare delle spade rotanti con una buona varietà di verdure, in modo che tutti gli ingredienti ricevano i succhi che altri emettono. Oggigiorno ci sono sempre più stabilimenti come ristoranti, pizzerie e rosticcerie che aprono le loro porte a persone con gusti, bisogni e convinzioni di ogni tipo .

Uno dei segreti più facili da sfruttare in cucina è la grande varietà di sapori che lo stesso cibo può offrire a seconda del modo in cui viene cucinato ; nel caso degli ortaggi, questo è ulteriormente esteso, poiché è possibile mangiarli crudi (anche se è anche vero che ci sono culture in cui la carne non è cotta). Prendi il caso di cipolla, pepe e patate; Lessare la patata e poi tritare tutti gli ingredienti è sufficiente per preparare una deliziosa insalata, che può essere condita e condita con olio, origano, pepe e sale, tra molti altri prodotti, secondo i gusti di ciascuno.

D'altra parte, possiamo anche arrostire queste quattro verdure per ottenere un pasto assolutamente diverso, sia in termini di gusto, consistenza e consistenza. La patata può essere tagliata a fette, bastoncini o pezzi di proporzioni più vicini a quelli di un cubo, e questo ha un impatto considerevole sulla sua cottura : più sottile è il taglio, più nitido sarà il risultato. Il pepe e la cipolla possono anche essere tagliati in diversi modi, come strisce o anelli.