Una borsa è un contenitore, un ricettacolo o un contenitore che ospita qualcosa all'interno. Vitelino, d'altra parte, è un aggettivo che si riferisce a ciò che è legato al tuorlo .

In base alla quantità di vitello nel sacco vitellino, la durata del processo embrionale sarà diversa, così come la segmentazione del gamete femminile; quest'ultimo inizia nel polo animale sopra citato e cade gradualmente in quello vegetativo. La concentrazione di tuorlo è determinante per il tipo di segmentazione, che può essere holobrastico o meroblastico .

La segmentazione oloblastica è caratterizzata da:

* Isolecithic : la quantità di tuorlo è scarsa e distribuita in parti uguali dall'intero uovo, generando una segmentazione che può essere radiale (in anfiosso ed echinodermi), rotazionale (nei nematodi e nei mammiferi), bilaterale (nei tunicati) o spirale (nei molluschi, nei platelminti e negli anellidi);

* mesolecitico : negli anfibi, il tuorlo si presenta in proporzioni moderate e questo si traduce in una segmentazione radiale spostata.

D'altra parte, la segmentazione meroblastica è:

* Telolécita : grande densità di tuorlo in quasi tutto l'interno dell'uovo, specialmente nell'area del polo vegetativo. È possibile vedere una segmentazione discoidale (negli uccelli, nei rettili e nei pesci) o bilaterale (nei molluschi cefalopodi);

* centrolecítica : il tuorlo si trova nella parte centrale dell'uovo e la segmentazione è superficiale, come accade in quasi tutti gli insetti.