L' uva è il frutto che si ottiene dalla vite . È una bacca succosa, dalla forma arrotondata, che cresce formando grappoli e che viene utilizzata in modi diversi.

* Protegge e rinforza i capelli. Per questo è necessario utilizzare l' olio estratto dall'uva e applicare alcune gocce sul cuoio capelluto dopo la doccia. Questo stesso prodotto è anche consigliato per trattare l'acne e idratare la pelle;

* mantiene il fegato sano e aiuta a disintossicare e purificare il corpo;

* È un buon rimedio contro lo stress, dal momento che i suoi antiossidanti combattono i radicali liberi.

Nonostante l'offerta di così tante proprietà benefiche per la nostra salute, l'uva non deve essere consumata in eccesso, poiché ha un effetto lassativo. D'altra parte, è importante assicurarsi di non avere alcuna allergia per cui sono controindicati o che si sta consumando un farmaco con l'effetto di cui possono interferire, come quelli usati per combattere le malattie del fegato e quelli che servono a regolare la coagulazione del sangue. Le persone diabetiche dovrebbero anche moderare quando ingeriscono questo frutto, poiché contiene zuccheri.

Le uve sono associate a diverse tradizioni e simbolismi. In Spagna, ad esempio, c'è una tradizione di prendere dodici uve per licenziare la vigilia di Capodanno, e questo è noto come "i dodici chicchi d'uva"; ogni uva deve essere consumata nello stesso momento in cui ognuno dei rintocchi dell'orologio che segna le ore zero, l'inizio di un nuovo anno.

Anche se questa tradizione sembra essere iniziata nel 1909 ad Alicante, per sfruttare l'eccedenza di un raccolto, ci sono prove che la borghesia spagnola mangiò uva e brindò con champagne a Capodanno del secolo precedente.

Il dio greco Dioniso, d'altra parte, è solitamente raffigurato con un grappolo d'uva in mano. La mitologia indica che Dionisio era il creatore della vitivinicoltura (la disciplina dedicata alla coltivazione della vite per ottenere uve che permettano di produrre vino).