L'aglio è un concetto che deriva da alĭum, una parola latina. Il termine si riferisce a una pianta il cui bulbo è usato come cibo. Per estensione, l'aglio è chiamato le parti (conosciute come denti ) in cui è divisa la lampadina.

Ad esempio: "Al sugo di pomodoro aggiungo sempre aglio e origano per dare più sapore", "Si nota che qualcuno ha cucinato da queste parti: c'è molto odore di aglio", "Per favore, non aggiungere l'aglio alla poltiglia perché Non mi piace . "

Il nome scientifico della pianta dell'aglio è Allium sativum . Come cipolla, erba cipollina o erba cipollina, cipolla verde o cipollina e porro o aglio, l'aglio appartiene al genere Allium e alla famiglia delle Liliaceae .

Originario dell'Asia, l'aglio è cresciuto da migliaia di anni. Può raggiungere un'altezza di 40 centimetri e ha fiori biancastri. Per quanto riguarda il bulbo, ha un odore caratteristico e si compone di diversi denti che formano le cosiddette teste d' aglio.

L'aglio è un condimento molto popolare in gran parte del mondo. In realtà, ci sono ricette che si basano sull'uso di aglio, come il pollo all'aglio, la zuppa d' aglio e l' aioli .

È importante ricordare che all'aglio sono riconosciute diverse proprietà benefiche per la salute . Il suo consumo contribuisce al controllo del colesterolo, aiuta a ridurre la pressione sanguigna, riduce al minimo gli effetti dell'arteriosclerosi e aumenta la quantità di insulina.

Allo stesso modo, non possiamo ignorare che si raccomanda anche di prendere l'aglio per un'altra serie di vantaggi che porta. Nello specifico, tra i più significativi sono i seguenti:
- Si crede di essere un ottimo antibiotico naturale.
-Studi condotti effettuati indicano che il loro apporto può aiutare a ridurre le probabilità di soffrire di cancro.
-Si consiglia anche di includere l'aglio nella dieta perché è un ottimo cibo per migliorare significativamente ciò che è la circolazione del sangue.
- Non meno importante è che aiuta a promuovere la digestione.
- Allo stesso modo, si ritiene che riesca a favorire e promuovere le difese.

Non possiamo dimenticare neanche che una delle sue migliori varietà si chiama aglio nero. Questo è ottenuto dalla collocazione di aglio tradizionale, bianco, in un contenitore con acqua di mare a fermentare. Si raccomanda di prenderlo anche per prevenire il cancro e tenere sotto controllo sia il colesterolo che la tensione. Devi anche sapere che è considerato più morbido, tenero e meno profumato dell'aglio bianco.

A tutto ciò dobbiamo aggiungere che l'aglio ha avuto un ruolo fondamentale nella letteratura. Sì, perché è il prodotto con cui si può arrivare a respingere uno dei più terrificanti personaggi della storia: il vampiro.

E non dimenticare l'esistenza dell'espressione "essere nell'aglio", che viene usata per indicare che qualcuno è coinvolto in un particolare problema.

Aglio, infine, può essere un suffisso che viene aggiunto agli aggettivi o ai sostantivi per trasformarli in diminutivi o dare loro una sfumatura sdegnosa: "Non lascerò che questo piccoletto mi dia ordini" .