Nel greco è dove possiamo trovare l'origine etimologica del termine osmosi. In particolare, si può stabilire che proviene dalla parola osmosi che è formata da due parti ben differenziate: osmos, che significa impulso e il suffisso -sis che può essere tradotto come azione.

L' osmosi o l' osmosi è un processo fisico-chimico che si riferisce al passaggio di un solvente, ma non al soluto, tra due soluzioni separate da una membrana con caratteristiche di semipermeabilità. Queste soluzioni, d'altra parte, hanno diverse concentrazioni.

Una membrana semipermeabile è quella che contiene pori di dimensione molecolare . Poiché la dimensione di questi pori è molto piccola, solo le più piccole molecole possono passare attraverso la membrana, non quelle più grandi.

Ciò significa che, se una di queste membrane è responsabile della separazione di un liquido e la sua suddivisione in due partizioni, si verificheranno vari fenomeni che sono spiegati dalle nozioni di potenziale elettrochimico e di semplice diffusione .

Il primo concetto è legato al fatto che, aggiungendo il potenziale dei componenti di una soluzione, il risultato sarà superiore ai componenti chimici di ciascuno di essi. A causa di questa mancanza di equilibrio, le particelle di solvente fluiranno nell'area che ha il potenziale più basso, che è noto come pressione osmotica misurabile . Il solvente, d'altra parte, sarà diretto al soluto per raggiungere un equilibrio di potenziale o per ottenere che la pressione idrostatica possa bilanciare la pressione osmotica.

Più esattamente, possiamo determinare che esistono due classi di osmosi chiaramente differenziate. Quindi, prima di tutto, troviamo il cosiddetto fenomeno dell'osmosi diretta, che è quel processo di tipo naturale che ha luogo in tutte le cellule viventi e si traduce nell'estrazione di acqua pura da ciò che è l'ambiente.

E poi, in secondo luogo, troviamo l'osmosi inversa. Questo non è un fenomeno che è il frutto di Madre Natura, ma piuttosto un processo inventato dall'essere umano stesso che consiste nel "rovesciare" il precedente tipo di osmosi. Quindi, l'obiettivo perseguito è quello di ottenere acqua depurata prendendo come punto di partenza un'area di acqua salata o impura.

Il modo per raggiungere questo obiettivo è eseguire la pressione, promuovendo così il passaggio dell'acqua attraverso quella che è una membrana semipermeabile. E tutto ciò nella direzione opposta a quella che avviene naturalmente.

Tra gli esempi che possiamo stabilire per comprendere il processo di osmosi inversa sono alcuni semplici come quello usato per concentrare ciò che è il siero del formaggio o rimuovere l'alcol dalla birra e l'acqua per l'irrigazione.

È importante sottolineare che l'osmosi è un fenomeno che ha una grande importanza nella fisiologia delle cellule umane e animali.

Il concetto di osmosi, d'altra parte, è usato per nominare l' influenza reciproca che è registrata negli individui che fanno parte dello stesso gruppo.