La prima cosa da sapere è l'origine etimologica del termine allevamento di pollame. In particolare, possiamo dimostrare che è un neologismo che è stato formato dalla somma di tre parole dal latino:
-Il nome "avis", che può essere tradotto come "uccello".
-Il verbo "colere", che è sinonimo di "coltivare".
-Il suffisso "-ura", che è usato per riferirsi al risultato di una particolare attività.

Si chiama tecniche di allevamento di pollame, procedure e conoscenze che consentono lo sviluppo dell'allevamento di uccelli . È una pratica che implica la cura di questi animali a livello domestico, con qualche tipo di scopo.

L'allevamento di pollame, in questo contesto, copre tutto ciò che riguarda l'allevamento degli uccelli, compreso l' habitat di questi animali. A seconda dell'interesse del pollame, puoi concentrarti sull'allevamento di polli, anatre, tacchini, piccioni o altre specie .

È normale che l'allevamento di pollame sia orientato alla produzione di carne e all'ottenimento di uova e / o piume . Con questo obiettivo si sviluppa l'allevamento di pollame, un'attività che può essere molto redditizia se effettuata su larga scala.

Ogni volta che una persona mangia pollo, anatra o tacchino, prepara un uovo fritto o usa un cappello con piume naturali, sta facendo uso di un prodotto generato dall'allevamento di pollame.

Riguardo agli uccelli come cibo per gli esseri umani, quasi tutto il corpo viene consumato: seno, gambe, ali, ecc. Le uova, d'altra parte, possono essere preparate in più modi e utilizzate in diverse ricette. Ecco perché l'allevamento di pollame è importante nell'alimentazione umana.

Negli ultimi anni, quello che è stato chiamato allevamento di pollame ecologico è stato modellato. Si basa sui seguenti pilastri:
-Lavora con i tacchini Ogni tacchino considerato ecologico deve rispettare una serie di condizioni: un massimo di 2.500 esemplari devono essere allevati per pollaio, ci devono essere 10 metri quadrati di spazio per animale ...
- Ci sono anche polli biologici, polli biologici ...
- Tra i principali mercati che questo tipo di avicoltura è riuscito ad aprire è la vendita di uova biologiche. Ed è che questo è aumentato significativamente negli ultimi anni.
-Germania, Regno Unito o Francia sono alcuni dei paesi dell'Unione Europea dove si scommette di più sull'agricoltura biologica. E questo senza ignorare altri come la Danimarca o l'Austria.

Al di là degli uccelli come cibo, l'avicoltura serve per lo sviluppo di varie discipline . La colombicultura, per citare un caso, è un ramo dell'avicultura che consiste nell'educazione e nell'educazione delle colombe affinché possano agire come messaggeri. La canaricoltura, nel frattempo, implica l'allevamento di canarini domestici che molte persone decidono di tenere in gabbia come animali domestici.

In aggiunta a quanto sopra, dobbiamo sottolineare che ci sono organizzazioni rilevanti nella questione che ci riguarda. Ad esempio, in Spagna c'è la cosiddetta Royal Poultry School, con sede ad Arenys de Mar.