La caffeina è un alcaloide presente nel caffè, nel cioccolato, nel tè e nell'accoppiamento, che fa parte dell'insieme delle xantine . È una sostanza diuretica e cardiotonica che stimola il sistema nervoso centrale.

Va notato che un alcaloide è un composto organico a base di azoto. Nel caso del gruppo xantina, sono composti che derivano dalla purina (una base azotata che ha una coppia di anelli eterociclici).

Il tedesco Friedrich Ferdinand Runge (1795-1867) fu lo scopritore della caffeina, il cui gusto è amaro. Questo alcaloide funziona come una droga psicoattiva a causa dei suoi effetti sul sistema nervoso centrale : il suo consumo aiuta a ridurre lo stato di sonnolenza e ristabilisce temporaneamente il livello di vigilanza.

Quando beviamo infusi come mate, caffè o tè, ingeriamo una certa quantità di caffeina. Lo stesso accade se beviamo bibite preparate con noci di cola o se mangiamo cioccolato: incorporiamo anche caffeina nel corpo.

La caffeina è la droga psicoattiva più consumata al mondo. Una tazza di caffè, per esempio, può contenere tra ottanta e centoventicinque milligrammi di caffeina. Quando una persona è assonnata ma vuole rimanere sveglia, può bere una tazza di caffè in modo che la caffeina nella bevanda possa avere un effetto sul proprio corpo e contribuire a svegliarla.

Altri aspetti da considerare sulla caffeina sono i seguenti:
-Per prendere un significativo eccesso di caffeina al giorno può spingere il corpo al limite, tanto che ci sono stati casi di morte.
- Ci sono persone diverse a cui non è consigliato assumere prodotti contenenti caffeina. Ci riferiamo sia ai minori che alle persone con problemi cardiaci e anche alle donne incinte. Questi ultimi non sono consigliati a prendere caffeina perché può causare loro così tanto che i loro bambini sono sottopeso come un parto prematuro e anche un aborto.
-Una delle curiose peculiarità della caffeina è che è in grado di aumentare la temperatura corporea.
-Ci sono persone che ricorrono a questa sostanza per perdere peso. Ed è considerato che esercita una buona funzione come bruciagrassi.
-E 'considerato, allo stesso modo, che migliora notevolmente le prestazioni sportive e che aiuta a sviluppare quali sono i compiti cognitivi.
- La caffeina può essere trovata in un totale di 60 piante diverse. Così, oltre al mate o al cacao, si trova nelle bacche di guaranà e nella barella sinensis.

È importante ricordare che se una quantità eccessiva di caffeina viene ingerita, l'individuo può soffrire di intossicazione . Tra i suoi sintomi ci sono i disturbi gastrointestinali, un aumento della diuresi e uno stato generale di eccitazione.

Allo stesso modo, non trascurare il fatto che la caffeina può portare con sé un'altra serie di conseguenze come dipendenza, mal di testa, aumento della pressione sanguigna, difficoltà ad addormentarsi e vertigini. Ciò non dimentica né un rapido battito cardiaco e disidratazione.