Molte volte troviamo la parola cheratina nella confezione di vari prodotti o nei media. Tuttavia, il termine non fa parte del dizionario della Royal Spanish Academy ( RAE ).

Il concetto corretto nella nostra lingua è la cheratina, derivata dalla cheratina greca. La cheratina, quindi, è una parola errata che viene fatta con una mancanza di ortografia.

La cheratina, in breve, è una proteina che si distingue per il suo alto livello di zolfo . È un componente essenziale degli strati superficiali dell'epidermide degli animali vertebrati e delle parti derivate da questi strati, come capelli, unghie, corna e piume .

Come tutte le proteine, la cheratina è una macromolecola (una molecola caratterizzata dalle sue grandi dimensioni) che si forma con catene lineari di amminoacidi. Nel caso della alfa-cheratina, le sue catene di amminoacidi hanno monomeri di cisteina che producono ponti disolfuro. La beta-cheratina, d'altra parte, ha pochissima cisteina o direttamente non ha questa sostanza.

Grazie alla cheratina, varie strutture del corpo acquisiscono la loro durezza e resistenza. La cheratina, ad esempio, è un elemento molto importante dei capelli : infatti, ogni capello è costituito principalmente da cheratina.

Pertanto, quando i capelli sono danneggiati per molteplici ragioni (come il cloro da una piscina, le sostanze chimiche di uno shampoo o il calore di una piastra), è possibile eseguire un trattamento con cheratina per recuperare la sua forza.

Poiché alcune cheratine appaiono in quantità superiori al normale in pazienti con determinati tipi di cancro, la misurazione del livello di cheratene specifiche nel sangue contribuisce alla pianificazione e alla valutazione del trattamento per le malattie oncologiche.